mardi 4 janvier 2011

Riz à la crème de poivron


Pour 2 adultes 1 enfant :

- Du riz ;
- 1/2 poivron rouge ;
- oignon ;
- 1 boîte de thon ;
- 2CS de crème fraiche épaisse (liquide tout aussi bien je pense !) ;
- sel, poivre ;
- paprika (facultatif).

Préparer le riz.
Pendant ce temps, faire revenir dans une poêle l'oignon coupé en morceaux, puis le thon.
Couper le poivron, le mixer avec la crème fraîche, le sel, poivre et paprika.
Ajouter au thon, et laisser réduire légèrement sur feu doux.

Servir sur le riz.

Rapide et bon ! ça change. Avec des pâtes ça doit être aussi bon !

Aucun commentaire: