samedi 16 février 2013

Quinoa au citron


Pour 2 personnes :
- Quinoa (voir quantité sur le paquet) ;
- 1 citron ;
- 2 tranches de saumon fumé ;
- 1 pétale de tomate séchée ;
- 1 avocat.

Préparer le quinoa comme indiqué sur le paquet.
Laisser refroidir.
Récupérer le jus et la pulpe du citron, mélanger au quinoa.
Couper la tomate séchée, le saumon en petits morceaux et l'avocat en petit dés.
Mélanger le tout au quinoa-citron.
Servir frais.



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