vendredi 12 octobre 2012

Petits pains aux figues


Pour 4 petits pains :
- 130ml d'eau ;
- 1cc d'huile d'olive ;
- 1/2cc de sel ;
- 1cc de sucre ;
- 250g de farine ;
- 1/2cc de levure de boulanger ;
- 35g de figues sèches.

Dans la cuve de la MAP, verser tous les ingrédients dans l'ordre cité.
Programmer en mode "pâte".
Quand le programme est terminé, préchauffer le four à 240°C. Former des petits pains avec la pâte sans trop la travailler. Badigeonner d'un peu de lait pour la dorure. Enfourner 15/20mn. Couvrir d'une feuille de papier alu à mi-cuisson si ils dorent trop vite.



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