samedi 20 octobre 2012

Gaufres à la fève Tonka


Pour 8 gaufres :
- 250ml de lait ;
- 50g de beurre ;
- 20g de sucre roux ;
- 1/2 sachet de levure chimique ;
- 125g de farine ;
- 1 oeuf ;
- l'équivalent d'une pincée de fève tonka râpée.

Faire fondre le beurre au micro-ondes. Mélanger avec le sucre.
Ajouter l'oeuf, mélanger.
Mélanger ensemble la farine, la levure et la fève tonka râpée, ajouter au mélange précédent.
Ajouter le lait petit à petit en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.

Verser dans le gaufrier et servir !




2 commentaires:

virginie a dit…

j'adore avec ce bon gout de fève tonka

Stéph a dit…

J'aime bien aussi, mais le goût de la fève Tonka est très fort, je trouve parfois difficile de doser.