Minis fondants au chocolat

Pour 4 minis fondants :
- 50g de chocolat noir ;
- 40g de beurre salé ;
- 35g de sucre ;
- 1cs de farine (10g) ;
- 1 oeuf.

Préchauffer le four à 150°C.
Faire fondre au micro-ondes le chocolat avec le beurre.
Mélanger pour obtenir un mélange homogène. Ajouter le sucre et la farine, bien mélanger avant d'ajouter l'oeuf.
Verser la préparation dans des moules en silicone individuels (moules à muffins, etc...).
Enfourner 20mn.
Servir avec de la crème anglaise.