vendredi 12 octobre 2012

Cookies figues-chocolat


- 220g de farine ;
- 100g de sucre roux ;
- 100g de figues séchées ;
- 100g de chocolat au lait ;
- 1 oeuf ;
- 100g de beurre ;
- 1/2cc de levure chimique ;
- 3cs de poudre d'amande.

Couper le chocolat et les figues en petits dés.
Mélanger la farine avec la levure et la poudre d'amande. Ajouter aux figues-chocolat.
Faire fondre le beurre, le mélanger avec le sucre et l'oeuf. Ajouter le mélange farine -figues-chocolat et mélanger sans trop travailler.
Former des boules de la taille d'une noix. Déposer sur une feuille de papier cuisson en les espaçant.
Placer au congélateur 30mn.
Préchauffer le four à 180°C. Enfourner 12mn.

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