dimanche 18 septembre 2011

Gâteau aux pommes et cidre

Avec cette recette je participe au concours "Cuisine-moi la France" du blog de cook & love

- 2 pommes ;
- 1/2 sachet de levure ;
- 200g de farine ;
- 125g de sucre ;
- 125g de beurre salé ;
- 150ml de cidre doux ;
- 2 oeufs.

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger le beurre fondu avec le sucre. Ajouter les oeufs un par un.
Ajouter la farine et la levure, bien mélanger puis ajouter le cidre.
Couper les pommes en petits cubes. Incorporer à la pâte.
Verser dans un plat beurré et fariné.
Enfourner 35mn.

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