dimanche 25 septembre 2011

Colin pané au curry

Pour faire manger du poisson aux petits pirates !

Pour 4 personnes :

- 4 filets de colin ;
- 4CS de curry en poudre ;
- 1 oeuf ;
- farine ;
- chapelure.


Saupoudrer les faces des colins de curry.
Les enfariner puis les tremper dans l'oeuf battu puis dans la chapelure.
Cuire à la poêle dans un peu d'huile d'olive.

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