samedi 18 juin 2011

Fondant chocolat noir

Pour 6 petits fondants :

- 100g de chocolat noir ;
- 50g de beurre ;
- 2 oeufs ;
- 60g de sucre en poudre ;
- 25g de farine.

Préchauffer le four à 180°C.
faire fondre au micro-ondes le beurre et le chocolat. Mélanger pour obtenir une préparation homogène.
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter la farine, remuer, puis incorporer le chocolat-beurre.
Verser la préparation dans des moules à muffins en silicone.
Enfourner 10 à 12 mn.
Laisser refroidir 2mn avant de démouler.
Servir aussitôt !

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