dimanche 2 septembre 2012

papillote de légumes au chèvre


Pour 2 papillotes :
- 1 courgette ;
- 1/2 poivron ;
- 1 tomate ;
- chèvre en bûche ;
- huile d'olive ;
- romarin.

Préchauffer le four à 210°C.
Couper la tomate et la courgette en rondelles. Le poivron en cubes.
Déposer dans la papillote une couche de courgette, puis du poivron, des rondelles de tomate et de nouveau de la courgette.
Couper des tranches de fromage de chèvre et déposer dessus.
Verser un peu d'huile d'olive et ajouter un peu de romarin.
Enfourner environ 20mn.

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