pour la recette, voir celle de maman (janvier 2008) : http://stef-romane-recettes.blogspot.com/2008/01/galette-des-rois-la-frangipane.html Elle est moins ésthetique que celle de maman ! mais elle est bonne !!!!!
j'ai mis extrait de vanille (je n'avais plus de sucre vanillié), arôme fleurs d'oranger (à la place du rhum). Du beurre salé (avec cristaux de sel). Et comme je n'avais pas d'amandes en poudre, j'ai mixer des amandes effilées, ça donne un petit croquant à la frangipane.
Romane a eu la fève (en trichant à peine !!!!!!!)
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