tarte au thon

- 1 pâte brisée ;

- 1 boite de thon ;

- moutarde ;

- tomates ;

- gruyère râpé ;

- crème fraîche épaisse ;

- poivre.

Etaler la moutarde sur le fond de tarte. Ajouter le thon, recouvrir de gruyère râpé, puis des rondelles de tomates.

déposer une cuillère à café de crème sur chaque rondelle de tomate. Poivrer.

faire cuire au four.

variante : j'ai mis du fromage frais "madame Loïc" à la place de la crème. ça ne fond pas, mais c'était bon.