samedi 8 novembre 2008

tarte au thon


- 1 pâte brisée ;
- 1 boite de thon ;
- moutarde ;
- tomates ;
- gruyère râpé ;
- crème fraîche épaisse ;
- poivre.


Etaler la moutarde sur le fond de tarte. Ajouter le thon, recouvrir de gruyère râpé, puis des rondelles de tomates.
déposer une cuillère à café de crème sur chaque rondelle de tomate. Poivrer.
faire cuire au four.


variante : j'ai mis du fromage frais "madame Loïc" à la place de la crème. ça ne fond pas, mais c'était bon.

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