samedi 29 octobre 2011

Gratin de pommes de terre à l'ail des ours (Sacla).

- pommes de terres ;
- crème liquide ;
- gruyère ;
- pesto à l'ail des ours Sacla ;
- sel, poivre.

Eplucher, couper en rondelles et faire cuire les pommes de terre à l'eau.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans des minis cocottes (ou un plat !), verser quelques gouttes d'huile d'olive. Déposer des rondelles de pomme de terre, saler, poivrer, puis recouvrir de pesto. Recommencer l'opération et terminer par une rondelle de pomme de terre. Verser un peu de crème liquide, ajouter du gruyère râpé et enfourner 5mn, puis encore 5mn en position gril.

Aucun commentaire: