jeudi 30 janvier 2014

Pommes de terre à la Norvégienne


Un surplus de pommes de terre cuites suite à une raclette ? du saumon fumé et de la crème dans le frigo ? C'est parti... départ pour les Fjords de Norvège !!!

Ingrédients par personnes :
- Pommes de terre cuites ;
- 1 tranche de saumon fumé ;
- crème liquide ;
- poivre ;
- un peu de gruyère râpé ;
- sarriette (ou autre... ).

Faire réchauffer les pommes de terre.
Dans une casserole faire chauffer la crème. Ajouter le saumon coupé en lamelles et le poivre.
Ajouter le gruyère, éteindre le feu et remuer. Ajouter en dernier la sarriette.
Verser la sauce sur les pommes de terre chaudes.

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