dimanche 25 décembre 2016

Galettes Bretonnes pour les fêtes !


Il y a quelques jours je vous donnais ma recette de galettes Bretonnes pour changer des Bredeles et sablés de Noël !
En ce 25 décembre, je vous propose de leurs donner un petit côté festif !
Et oui, les galettes bretonnes sont parfaites pour remplacer les bredeles pour le goûter de Noël !

La recette est ici !

Pour la déco :
- chamallows blanc ;
- écorces d'oranges confites ;
- bonbons ;
- sucre glace ;
- jus de citrion ;
- 1 blanc d'oeuf.

Mélanger le blanc d'oeuf avec quelques gouttes de jus de citron. Ajouter petit à petit du sucre glace pour obtenir un mélange assez épais mais pas compacte.
Couper les chamallows en deux si ils sont gros.
Couper des morceaux d'écorces d'oranges confites pour les nez. Des bonbons pour les yeux (je n'avais que des carambars atomiques sous la mains !
Coller les nez est les yeux sur les chamallows (normalement ils se collent sans aide de glaçage ! il y a tellement de sucre... )
Glacer les galettes de façon à représenter une flaque de neige, déposer la tête du bonhomme de neige. Placer au frais le temps que le glaçage durcisse (c'est assez rapide !).

Et voilà de jolies galettes Bretonne pour Noël !

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