mardi 5 novembre 2013

Gâteau au yaourt à la farine de châtaigne et sirop d'érable.


- 1 pot de yaourt nature ;
- 1 pot de farine de châtaigne ;
- 2 pots de farine de blé ;
- 1/2 pot de Maïzena ;
- 1/2 sachet de levure chimique ;
- 3 oeufs ;
- 50ml d'huile ;
- 90 ml de sirop d'érable ;
- 60g de chocolat coupé en grosses pépites ;
- 1 pincée de sel.

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger ensemble le yaourt, le sirop d'érable et les oeufs.
Ajouter les ingrédients secs, mélanger et terminer par l'huile.
Couper le chocolat en grosses pépites, les ajouter au mélange.
Beurrer un moule et le saupoudrer de sucre. Verser la pâte et enfourner 30mn.
Laisser tiédir avant de démouler.

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