samedi 31 août 2013

Tzatsiki


Pour 2 personnes :
- 2 yaourts grecs ;
- 2cc d'huile d'olive ;
- 1/2 concombre ;
- 1 gousse d'ail ;
- sel.

Couper l'ail et le concombre en petits dés (ou passer rapidement au mixer pour garder des morceaux).
Mélanger aux yaourt, ajouter l'huile d'olive et le sel, bien mélanger.
Placer au frais au moins 1h avant de servir pour les saveurs s'imprègnent bien.


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