vendredi 9 août 2013

Pain à la farine de châtaignes


Pour un pain :
- 160ml d'eau tiède ;
- 1/2cc de miel ;
- 1/4cc de sel ;
- 175g de farine de blé ;
- 50g de farine de châtaignes ;
- 1/2 sachet de levure de boulanger.

Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l'ordre cité (ou selon l'ordre indiqué pour votre MAP !).
Programmer en mode "pâtes".
A la fin du programme, dégazer la pâte, former le pain et laisser pousser 1h.
Enfourner 20mn dans un four préchauffer à 210°C.

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