dimanche 19 mai 2013

Fondant chocolat aux pépites de chocolat au lait



- 200g de chocolat noir ;
- 150g de beurre ;
- 50g de farine ;
- 130g de sucre ;
- 3 oeufs ;
- 100g de chocolat au lait.

Préchauffer le four à 150°C.
Couper le chocolat au lait en pépites.
Faire fondre au micro-ondes le beurre avec le chocolat.
Bien mélanger et ajouter le sucre.
Ajouter les oeufs un par un en alternant avec la farine. Bien mélanger entre chaque ajout.
Ajouter en dernier les pépites et mélanger.
Beurrer et fariner un moule, verser la préparation et enfourner 20mn.
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, contrairement aux autres gâteaux elle ne doit pas ressortir sèche.
Laisser refroidir.