samedi 24 mai 2008

Salade landaise


Ingrédients :

- des pommes de terre ;
- geisiers de canard ;
- tomates ;
- pignon de pin ;
- huile d'olive ;
- vinaigre balsamique.


Faire cuire les pommes de terre, les laisser refroidir.

Couper les pommes de terre, les tomates, les mettre dans un salader et mélanger avec les pignons de pin.

Faire revenir rapidement les geisiers avant de les mettre dans le saladier. Bien mélanger. Ajouter 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive et 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.

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