mardi 15 mai 2012

Clafoutis tomates cerises-olives


Pour 1 personne (2minis moules à cake) :

- 1 oeuf ;
- 125ml de lait ;
- romarin ;
- 8 tomates cerises (environ) ;
- 4 olives vertes ;
- sel ;
- environ 10g de parmesan.

Préchauffer le four à 180°C.
Fouetter le lait, l'oeuf, le sel, le parmesan et le romarin.
Couper les tomates cerises et les olives en 2.
Déposer les tomates dans le fond des moules, puis les olives.
Verser la préparation.
Enfourner. Déguster tiède ou froid !

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