dimanche 20 septembre 2009

oeufs brouillés pommes de terre lardons comté


- des oeufs,
- lardons ,
- pommes de terre risolées ;
- oignons ;
- comté.


Faire revenir les pommes de terre. Ajouter les lardons puis les oignons.
Couper un peu de comté en dés.
battre les oeufs avec un peu de lait, poivre.
Ajouter les dés de fromage au mélange pommes de terre lardons oignons. Mélanger. Quand ça commence à faire des fils, ajouter les oeufs battus. Soit laisser cuire en omelette, soit continuer à remuer pour faire des oeufs brouillés.

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