Bonbons contre le rhume

- 110g de sucre ;
- 60ml d'eau ;
- 1cc de gingembre moulu (ou gingembre frais râpé) ;
- 1cs de miel ;
- 1cs de jus de citron ;
- 1cs de sirop de thym (facultatif) (on peut faire infuser une branche de thym à la place).

Mettre tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition tout en remuant.
Laisser ensuite sur feu doux 15 à 20mn en remuant de temps en temps.

A l'aide d'une cuillère déposer de petit tas sur une plaque recouverte de papier cuisson et laisser refroidir.

Ces bonbons peuvent être directement croqués ou bien dilués dans une boisson chaude.