mardi 7 juin 2016

Rillettes de crabes aux algues



3ème jour de préparation aux soirées foot de l'Euro !
Aujourd'hui je vous propose des rillettes aux saveurs marines ! C'est parti !

- 1 boîte de crabe en boîte ;
- 1 échalote ;
- 1 mélange de d'algues sèches (on peut aussi utiliser tout simplement des feuilles nori émiettées !) ;
- 2 kiri (ou autre fromage frais) ;
- 1 peu de jus de citron ;
- poivre, sel ;
- piment de Cayenne (facultatif).

On émince en petits morceaux l'échalote et on mélange tous les ingrédients ensemble. On assaisonne avec le sel, poivre et le piment si on veut que ce soit un peu plus relevé ! Et c'est prêt !!!

A servir avec une bonne baguette ou du pain de mie toasté !

Il n'y a plus qu'à s'installer dans le canapé !!


Aucun commentaire: