dimanche 26 août 2012

Panna Cotta aux chamallows


Pour 4 petites verrines :

- 60g de chamallows + pour la déco ;
- 30cl de crème liquide ;
- 1 feuille 1/2 de gélatine.

Déshydrater la gélatine dans l'eau froide.
Faire chauffer la crème et les chamallows jusqu'à ce que les chamallows soient totalement fondus.
Hors du feu ajouter la gélatine.
Couper 4 chamallows en petits morceaux, placer dans les verrines. Verser la panna cotta dessus, laisser refroidir puis placer au frais au moins 2h.
Servir avec des cerises ou framboises.


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