Gâteau "pétillant"

Ingrédients : (pour 3 minis gâteaux)

4 c.S de farine ;

2 c.S de sucre ;

100g de chocolat au lait au riz ;

1/2 c.c de levure ;

1 oeuf ;

50g de beurre.

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger la farine et la levure, faire un puit.

Faire fondre au micro ondes le chocolat avec le beurre et une cuillère à soupe d'eau. Bien mélanger, ajouter le sucre, puis l'oeuf battu. Melanger le tout à la farine.

beurrer des petits moules. Verser dans les moules. Mettre au four 15 à 20mn.