gratin de pommes de terre aux saucisses fumées
Pour 4 personnes
1 kg de pommes de terre
50 cl de crème fraiche
4 oeufs durs
3 ou 4 saucisses fumées ou lardons fumés
50 gr de gruyère râpé
sel et poivre
faire cuire les pommes de terre en rondelles, dans unplat à gratin, mettre une couche de pommes de terre, une couche de saucisses fumées en rondelles, une couche d'oeufs en rondelles de la crème fraîche et recommencer, finir par des pommes de terre et de la crème fraîche pour que ça ne dessèche pas à la cuissons et recouvrir de râpé.
Cuire environ 30 mn au four préchauffé thermostat 200 ° il faut que ça soit dorer. Service avec de la salade.
Commentaires
Je l'ai publiée aussi sur marmiton d'où la photo avec le sigle.
Romane vient de regarder la photo, elle me dit "ah j'aime pas ça". je dis c'est mamie qui a mis la recette :"hummmmm !!!!"