Oeufs cocotte au jambon et oignons

pour 4 personnes :

préparation : 10mn - cuisson : 10mn

50g de jambon ;

2 oignons verts émincés ;

4 oeufs ;

40g de fromage râpé.

Préchauffer le four 180°. Beurrer 4 ramequins.

Détailler le jambon en fines lanières. Répartir le jambon et l'oignon dans les ramequins. Casser un oeuf dans chaque ramequin. Recouvrir de fromage râpé.

Mettre au four environ 10mn : le jaune doit être juste saisi.