Les courtisseaux

1 kg de farine,
5 oeufs
180 g de beurre
1 verre de lait
1 sachet de levure
7 c à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé
eau de vie ou rhum ou fleur d'oranger etc ....

Mélanger le tout puis puis laisser reposer la pâte 2 heures

Etaler et couper suivant votre imagination

mettre à cuire dans la friteuse , égoutter , sucrer.

Bon goûter